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Prodotti tipici

Durante i vostri preziosi giorni di vacanza avrete la possibilità di assaporare prodotti del territorio davvero unici. Il Garda Trentino rappresenta una destinazione importante per i buongustai.
Dalla tipica Carne Salada alle grappe e ai distillati, dai pregiati vini al famoso olio extravergine d’oliva D.O.P. del Lago di Garda, dalla gustosa frutta e verdura al miele e al pesce di lago: i vostri sensi saranno rapiti da sapori più unici che rari.
Specialità tipica dell’area compresa tra Arco, Tenno e Varone, la Carne Salada è una carne molto magra, aromatica e adatta ad essere gustata cruda come antipasto oppure cotta accompagnata da fagioli.
Tra le produzioni tipiche troviamo le susine di Dro dal sapore dolce-acidulo tutto particolare, i fichi esaltati dallo stesso Goethe, le pesche settembrine, le uve da tavola, i mirtilli ed i frutti di bosco. Tra le verdure è doveroso menzionare i broccoli di Torbole dalle caratteristiche uniche e dal sapore delicato.
Tipici del Garda Trentino sono il raro e pregiato carpione, la trota lacustre, il lavarello, le alborelle, le sardene, il cavedano, la tinca, il luccio e il persico, tutte specie che si prestano ad essere cucinate ai ferri, bollite, fritte, arrosto, in umido, al cartoccio, al sale, al vapore, in carpaccio per soddisfare anche i palati più esigenti.